Nuchenuche et sa cantine d'entreprise

Je m'étais promis de ne rien écrire sur ma cantine, ou "restaurant d'entreprise" comme on dit, avant d'avoir fini ma période d'essai. C'est chose faite (Champagne !) ! Maintenant je peux faire mon compte-rendu sans mauvaise conscience...

Comme vous le savez, avant je travaillais dans une entreprise fort sympathique à Barbès (quartier de Paris très sympa) et désormais je travaille dans une très grande boîte, dans un immeuble à 5 étage à Là-bas les Huitres (pour ne pas citer cette ville du 92 et rester anonyme). Donc maintenant, j'ai droit à la cantoche...

Comme pour toute chose trop enthousiasmante dès le début (Facebook, nouvelle coupe ou passion dévorante), ça s'est passé en quatre étapes...

Etape 1 : Au début, j'étais ravie...
J'ai découvert avec ravissement ce paradis terrestre. Plus besoin de réfléchir une heure en s'envoyant des mails qui perturbent le travail ( Objet: On mange où ? Objet : Re : On mange où ? Dans ton c** Objet : re:re: On mange où sans déc ? Chinois, indien, panini devant l'ordi, brasserie ? J'hésite...).
Bref je savais désormais où aller chaque midi.
De plus, grâce à la cantine je n'étais plus jamais seule. Je savais chaque midi que je ferais partie d'une grande tablée, et que nous échangerions sur les derniers films vus, les différents courants philosophiques, l'élimination de François-David au Super Kho Lanta... Fini le sandwich pourri seule et dépressive devant mon ordi.
J'ai également été séduite par les nombreux mets que proposait mon restaurant d'entreprise : le stand steak-frites, le "bar à légumes", le "buffet crudité", le poisson chaque jour, les pizzas et les plats de viande, les fromages et les fruits... C'était l'abondance.
Je nous voyais déjà en haut de l'affiche, moi et ma nouvelle vie saine et économique - la cantine me coûte environ 4 à 6 € par midi.

Etape 2 : Puis j'ai commencé à douter...
Je me suis rendu compte que nous mangions en trente minutes top chrono. Comme il n'y a rien d'autre à faire à part boire un café, on repart vite travailler. L'entreprise gagne 30 minutes de travail.
Comme on mange entre collègues, on parle souvent... de travail, des dossiers en cours, de l'organisation. On parle peu souvent de sujets personnels, de passions, de philo... Le peu de fois où une discussion un peu profonde - sur nos problèmes avec nos parents - a éclos à la cantine entre une collègue et moi, nous avons baissé le ton car nous avions peur d'être entendues... Mais au moins, on reste soudés et on ne fait pas de clan, on mange en équipe...

Etape 3 : Ca y est j'en peux plus de la cantoche !
Chaque midi, je me demande ce qui nous attend comme curiosité :
- Un milk-shake thon-avocat ?
- Des sushis au pâté de foie ?
- Une galette aux herbes ?
- Des courgettes pleines d'eau ?
- Un fromage blanc à la biquette ?
- Une pizza au hachis-Parmentier ?

Pourquoi inventer tous ces plats bizarres faits de restes ? S'il vous plaît, faites des plats simples et sains... je vous en supplie, je n'en peux plus.

Ce qui est marrant, c'est de regarder les plateaux des employés, ça permet de mieux les connaître... L'assistante de direction canon qui prépare ses vacances au Kloub avec son mec à BoraBora et qui ne prend que des légumes et des fruits frais, le commercial carnivore qui prendra sa bavette bleue et son camembert croulant, le directeur chic, plus habitué au restaurant d'en face, qui s'amuse de manger un poisson pané mais ne peut s'empêcher de tester les sushis au pâté en entrée, le jeune diplômé qui prend la pizza au bleu, le coca et la Danette chocolat...

Le problème à la cantoche, c'est qu'on a tout notre repas sur notre plateau, comme dans l'avion. Alors on mange son plat qui pue en ayant sous le nez une mousse à la vanille chimique. On empile les petites assiettes avec les restes, les pots de yahourts vides...

Le pire c'est de manger en décalé : arriver en décalage de tout le monde, manger une brandade de morue quand les autres épluchent les clémentines. Le nez ne sait plus quoi penser, les sens sont perdus.
Et puis arriver en décalé, c'est un peu comme mourir: il faut manger très vite pour rattraper les autres sinon au bout d'un moment ils partent - la cantine est un endroit où on n'a pas tellement envie de rester - et là c'est la solitude de la cantine.


Etape 4 : Finalement je me suis habituée à cette fichue cantine...
Surtout depuis que j'ai testé celle de la TARP, qui était profondément dégueu.
J'ai acquis les bons réflexes :
- ne jamais prendre le Wok (mélange de vieux restes)
- ne jamais prendre le hâchis (même combat)
- ne jamais prendre les desserts home-made (où cachent-ils la chèvre qui fait les fromages blancs)
- ne jamais tester les entrées originales
- se lâcher sur les féculents et les fruits
- ne jamais admettre le moindre décalage avec les autres

Donc il ne reste pas grand-chose, vous en conviendrez... Au moins c'est économique, et c'est mieux qu'à l'école primaire (vous aussi vous avez déjà eu droit petit au "Oh regarde derrière toi !", vous vous retournez mais il n'y a rien à voir, et quand vous revenez à votre assiette, un grand de CM2 a mis du pain dans votre verre d'eau, et là vous faites comme si de rien, même si vous avez envie de vomir ?)

Du coup, le week-end je me lâche sur les restaus et les bons plats.

Et vous, où mangez-vous le midi ? Brasserie, Tupperware (mais pas toucher, ah ah ah !), cantine, maison, restau, sandwich, salade saine, Monop, pot-au-feu ?

Merci de ces témoignages qui aideront la science.

Nuchenuche qui aime bien le vieux monsieur des légumes (celui qui remarque le jour où j'ai un petit moral).

(Parfois j'aimerais bien mettre ça à la cantine et on monterait tous les tables en agitant les bras comme à la Gym suédoise... Les jupes plissées sauteraient et les cravates voleraient...)

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